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行走的餐桌的美食列表?

餐桌上的食物清單?

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第一季 美哉,杭幫菜(第1集) 龍井雞 定勝糕:有甜味,色呈淡紅,松軟清香,入口甜糯。具有春季養生調理,術后調理的功效。傳說是南宋時百姓為韓家軍出征鼓舞將士而特制的,糕上有“定勝”兩字,后就被稱“定勝糕”。 西湖大田螺 叫花雞:杭州樓外樓名菜。 蝦爆鱔 杭州油冬兒 鐵觀音排骨湯 西施團圓餅 八寶魚頭:以淳牌千島湖有機魚為主料,以河蝦等八種原料為配料燉制而成是魚味館的金牌菜。 西湖莼菜魚圓湯 金牌扣肉:浙江地區漢族傳統名菜之一,酥面不爛、油而不膩,造型別致,用薄餅夾食風味更佳。 人生只食在湖州(第2集) 竹林雞 酥餅 柴火羊肉:精選當地湖羊而制。 魚湯飯:漁家慶豐收所做的宴席菜,包括紅燒魚、白燒魚、飯圓、土雞、大蹄髈等。 千張包子:漢族小吃,主要原料為面粉、豬肉、開洋、干貝等。 精致蘇幫菜(第3集) 陽澄湖大閘蟹 雪花蟹斗:是在芙蓉蟹的基礎上創制的一款名菜。 桂花鴛鴦糖粥 梅花糕:江南地區最著名的特色糕類小吃。相傳乾隆皇帝下江南時見其形如梅花,色澤誘人,故作品嘗,入口甜而不膩、軟脆適中、回味無窮,勝過宮廷御點,拍手稱快。因其形如梅花,便賜名梅花糕,流傳至今。 海棠糕:創制于清代,因糕形似海棠花而行名。 富貴鹽焗蹄髈 茨菰燒肉 鲃肺湯:江蘇地區漢族傳統名菜,屬于蘇菜系,魚肝肥嫩,魚肉細膩,湯清味美,是夏秋季節的時菜。等等

2020-03-27

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